Begin april heb ik samen met Anneke Ammerlaan van ‘Vision on Food’ een groep tomaten-en paprika telers begeleid op een studiereis naar bedrijven, supermarkten en foodcentra in Schotland en Londen. Het doel was inspiratie op te doen over soorten producten, presentatie, verkoop en trends op de markt. Een mooie reis met gesprekken over trends, innovatie, ondernemen, winstmarges en bedrijfsvoering.